Haben Sie sich schon mal gefragt welche Bedeutung das Wort NOI hat?
NOI hat nur 3 Buchstaben aber 6 verschiedene Bedeutungen im vietnamesischen und das nur wegen dem Zeichen:
Nồi heißt Topf
Nội heißt die männliche Familienseite
Nổi heißt aufgehen
Nói heißt sprechen
Nối heißt etwas verbinden
Nơi heisst Ort
Es beinhaltet manchmal so viele verschiedene Gewürze und Gemüsen und Beilagen, egal ob es Reis, Nudeln oder Suppen sind.
Feine Brühe mit japanischen Tofu,
Seetang, knackigen
Zuckererbsen, Koriander &
Lauchzwiebeln On Top
3,5
Eine feine Suppe mit traditionell,
hausgemachte Teigtaschen gefüllt
mit Fleisch, Garnelen, Morcheln,
Shitake Pilze. Garniert mit
Koriander und Lauchzwiebeln
3,5
Traditionell hausgemachte
vietnamesische Frühlingsrollen
gefüllt mit Hackfleisch und
unserer hausgemachten Soße
„nước măm“
3,5
Hausgemachte Frühlingsrollen in
der vegetarischen Variante mit
einem süß sauer Dip oder
unserer hausgemachten Soße
3,5
Garnelen mit einem Mantel
von Klebreisflocken gebacken.
Dazu gibt es eine Süß Sauer
Dip
3,9
Traditionelle hausgemachte
Sommerrollen mit Garnelen
und Reisnudeln umhüllt mit
Reispapier. Dazu gibt es
unsere hausgemachte Soße
„nước măm“
3,5
Traditionelle Sommerrollen mit
Tofu und Reisnudeln umhüllt
mit Reispapier. Nuoc mam
oder einen Süß sauer Dip gibt
es dazu.
3,5
Erfrischender, aromatischer
Papaya Salat mit Garnelen &
Erdnüssen On Top
4,5
Salat aus Seealgen mit Sesam
Topping
3,5
Grüne saftige Sojabohnen mit
einer zarten Salzkruste
3,5
Süßkartoffel Crossies knusprig
gebacken mit unserem
hausgemachten NOI Dip
3,5
Hasugemachte Teigtaschen
Crossies knusprig gebacken mit
einem Süß Sauer Dip
3,5
Der beliebte Klassiker in der vietnamesischen Küche ist die traditionelle Pho Suppe. Eine kräftige, im Geschmack feine Brühe mit Reisbandnudeln, frischem Koriander, Zwiebelstreifen und Lauchzwiebeln. Um der Brühe mehr Finesse zu geben gibt es Limette und Chili. Wähle dazu:
ĐẬU PHỤ (Tofu) 7,5
GÀ (Hühnerbrustfilet) 7,5
BÒ (Rindfleisch) 7,9
Für uns auch ein Klassiker ist Phở xào: gebratenen Reisbandnudeln, geschwenkt mit knackigen Sojasprossen und Ei. Für ein Geschmackserlebnis sorgen Koriander, vietnamesische Melisse & Lauchzwiebeln auf dem kleinen frischen Salat. Wähle dazu:
ĐẬU PHỤ (Tofu) 7,9
GÀ (Hühnerfleisch) 7,9
BÒ (Rindfleisch) 8,5
Der erfrischende, bunte traditionelle Reisnudel Salat mit Rindfleisch in Zitronengras mariniert auf einem knackigen Salat mit Pak Choi Gemüse, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen & unserer hausgemachten Soße „nước măm„
7,9
Mild scharfes Curry in einer feinen Kokoscreme mit frischen Zucchini, Champignons, Broccoli & knacckigen roten Paprika. Der Geschmack wird durch einen frischen Salat mit Erdnüssen On Top & Jasmin Reis abgerundet. Wähle dazu:
ĐẬU PH 7,5 | Ụ (Tofu) 7,5 | GÀ (Hühnerbrustfilet) 7,9 GÀ RÁN (Geb. Hühnerfleisch) 7,9 BÒ (Rindfleisch) 7,9 VỊT (Geb. Ente) 8,5 TÔM (Grossgarnelen) 9,5
Ein frischer Reisnudel Salat mit unseren hausgemachten Frühlingsrollen, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen & unserem hausgemachten Limetten Dressing
7,9
Ein frischer Reisnudel Salat mit unseren hausgemachten vegetarischen Frühlingsrollen, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen & unserem hausgemachten Limetten Dressing
7,9
Unsere aus der Heimat pikanten Soße mit Sojasprossen, Morcheln & Shitake Pilze mit frischer Broccoli, Paprika, Zucchini & Champignons. Ein knackiger Salat mit Erdnüssen On Top & Jasmin Reis runden den Geschmack von unserer Heimat ab. Wähle dazu:
ĐẬU PHỤ (Tofu) 7,5 | GÀ (Hühnerbrustfilet) 7,5 | GÀ RÁN (Geb. Hühnerfleisch) 7,9 | BÒ (Rindfleisch) 7,9
VỊT (Geb. Ente) 8,5 | TÔM (Grossgarnelen) 9,5
Unsere leckere, feine Erdnuss soße mit Kokoscreme wird mit frischer Zucchini, Champignons, Broccoli & knackiger Paprika verfeinert. Dazu darf ein frischer Salat mit Erdnüssen On Top & Jasmin Reis nicht fehlen. Wähle dazu:
ĐẬU PHỤ (Tofu) 7,5 | GÀ (Hühnerbrustfilet) 7,5 | GÀ RÁN (Geb. Hühnerfleisch) 7,9 | BÒ (Rindfleisch) 7,9
VỊT (Geb. Ente) 8,5 | TÔM (Grossgarnelen) 9,5
Eine fruchtige Soße geschwenkt mit frischer Broccoli,Paprika,Zucchini & Zwiebeln mit einem frischen Salat,Jasmin Reis & Erdnüssen.
GÀ RÁN (Geb. Hühnerbrustfilet) 7,9
VỊT (Geb. Ente) 8,5
Zum Grill wird duftender Jasmin Reis serviert. Wähle aus 2 Soßen. Wir empfehlen Erdnuss Soße zum Lachsfilet und Süß Sauer zum Hühnerbrustfilet.
Zum zarten Hühnerbrustfilet gibt
es einen frischen knackigen
Salat mit Erdnüssen
8,9
Zum Lachsfilet gibt es junges,
frisches Pak Choi Gemüse auf
einem Salatbett mit Erdnüssen.
10,9
Sake Maki | Frischer Lachs | 3,4 |
Sake Avocado Maki | Frischer Lachs & Avocado | 3,5 |
Tekka Maki | Frischer Thunfisch | 3,7 |
Tekka Avocado Maki | Frischer Thunfisch & Avocado | 3,8 |
Hot Spicy Tuna Maki | Gek. Thunfisch, hausgemachte Soße (scharf) & Lauch | 3,7 |
Ebi Maki | Frische Garnelen | 3,4 |
Ebi Avocado Maki | Frische Garnelen & Avocado | 3,5 |
Hot Spicy Ebi Maki | Frische Garnelen, hausgemachte Soße (scharf) & Lauch | 3,8 |
Salmon Skin Maki | Knusprige gegrillte Lachshaut | 3,4 |
California Maki | Surimi & frische Avocado | 3,2 |
California Spezial Maki | Krebsfleisch & Avocado | 4,0 |
KoEbi Maki | Nordseekrabben in Mayo & Lauch | 4,0 |
Unagi Maki | Knusprig gegrillter Süßwasser Aal & Avocado | 4,2 |
Mutsu Maki | Frischer Butterfisch & Lauch | 3,1 |
Saba Maki | Eingelegte Makrele & Lauch | 3,5 |
Avocado Maki | Frische Avocado | 3,2 |
Inari Maki | Tofutasche | 3,2 |
Kampiyo Maki | Eingelegter japanischer Kürbis | 3,2 |
Kappa Maki | Frische Gurkenstreifen | 3,2 |
Oshinko Maki | Frischer eingelegter Rettich | 3,2 |
Tamago Maki | Hausgemachtes Omelett nach jap. Art | 3,2 |
Shitake Maki | Gekochter Shitake Pilz | 3,2 |
Rucola Maki | Frischer Rucola & Creme cheese | 3,2 |
Thai-Spargel Maki | Frischer grüner Thai-Sparge | 3,2 |
Sake Nigiri | Frischer Lachs | 3,5 |
Sake on Fire Nigiri | Flambierter Lachs | 3,9 |
Maguro Nigiri | Frischer Thunfisch | 3,9 |
Maguro on Fire Nigiri | Flambierter Thunfisch | 4,2 |
Unagi Maki | Knusprig gegrillter Süsswasser Aal | 4,2 |
Ebi Nigiri | Frische Garnelen | 3,5 |
Tai Nigiri | Roter Schnapper | 3,5 |
Ko Ebi Nigiri | Frische Nordseekrabben umwickelt mit Gurke | 4,5 |
Tako Nigiri | Gek. Oktopus | 3,5 |
Ika Nigiri | Frischer Tintenfisch | 3,5 |
Tuna Nigiri | Gek. Thunfisch umwickelt mit Gurke | 3,0 |
Saba Nigiri | Frische Makrele | 3,5 |
Inari Nigiri | Tofutasche | 3,0 |
Avocado Nigiri | Frische Avocado | 3,0 |
Schitake Nigiri | Gek. Shitake Pilz | 3,0 |
Sake I.O. | Frischer Lachs, Avocado,Gurken & Masago | 6,4 |
Maguro I.O. | Frischer Thunfisch, Avocado,Gurken & Masago | 6,8 |
Ko Ebi I.O | Nordseekrabben, Gurken, Mayo, Lauch & Masago | 7,2 |
Ebi I.O. | Mini Garnelen, Avocado, Gurke & Masago | 6,5 |
Unagi I.O. | Gegrillter Süßwasser Aal, Avocado, Masago & Sesam | 7,8 |
Salmon Skin I.O. | Knusprig gegrillte Lachshaut, Avocado, Masago & Sesam | 6,2 |
Kani Kama I.O. | Krebsfleisch, Avocado, Mayo & Masago | 7,5 |
Tuna I.O. | gek. Thunfisch in Mayo, Lauch & Masago | 6,2 |
Ebi Tempura I.O. | Knusprig gebackene Garnelen, Avocado, Rucola, Creme Cheese, Masago & Sesam | 8,0 |
California I.O. | Surimi, Avocado, Gurke, Masago & Sesam | 6,2 |
Hot Spicy Tuna I.O. | Gek. Thunfisch, hausgemachten Soße (scharf), Gurke, Lauch & Masago | 7,0 |
Hot Spicy Ebi I.O. | Garnelen, hausgemachte Soße (scharf), Rucola, Lauch & Masago | 7,0 |
Sweet Ebi I.O. | Garnelen, Avocado, Rucola, Creme Cheese & Masago | 7,3 |
Veggie I.O. | Verschiedenes Gemüse & Sesam | 6,0 |
Spargel I.O. | Grüner Spargel, Gurke, Avocado Creme Cheese & Sesam | 6,9 |
Rucola I.O. | Frischer Rucola, Avocado, Gurke Creme Cheese & Sesam | 6,2 |
Avocado I.O. | Frische Gurkenstreifen, Avocado, Sesam, Avocado umwickelt | 6,2 |
| 4 Stk. | 8 Stk. | ||
|---|---|---|---|
NOI Roll | Räucherlachs, Creme Cheese, Rucola & Tobiko | 6,0 | 9,9 |
Rainbow Roll | Surimi, Tobiko, grüner Thai-Spargel umwickelt mit versch. Fischfilets | 6,0 | 9,9 |
Salmon on Fire Roll | Gegrillter Aal, Avocado, Tobiko & flambierten Lachs | 6,4 | 10,9 |
Tiger Roll | Gebackene Garnelen, gegrillter Flussaal, Avocado,Gurke,Tobiko & flambierten Lachs | 6,4 | 10,9 |
Hanoi Roll | Krebsfleisch, Chili, Lauch, Mayo, Gurke, Avocado umwickelt mit versch. Fischfilets | 6,0 | 10,5 |
Samurai Roll | Gebackene Garnelen, Gurke, Masago2 umwickelt mit flambierten Süßwasser Aa | 6,4 | 10,5 |
Salmon Skin Roll | Gegrillte Lauchshaut, Gurke, Gegrillter Süßwasser Aal, umwickelt mit Lachs | 6,4 | 10,5 |
Smoky Tekka Roll | Frischer Thunfisch, Avocado & Creme Cheese umwickelt mit flambierten Thunfisch | 6,0 | 10,5 |
Smoky Salmon Roll | Frischer Lachs, Avocado, Rucola & Creme Cheese umwickelt mit flambierten Lachs | 6,0 | 10,5 |
Kaizen Special | Gebackene Garnelen, Creme Cheese, Ruccola, Avocado, Thai Spargel, flambierten Lachs & Zitronen on Top | 6,4 | 10,9 |
Toronto Roll (10 stk.) | Frischer Lachs, Avocado, Gurke, Lauch & Creme Cheese knusprig gebacken | 8,9 |
Fuji Roll (10 stk.) | Garnelen, Avocado, Gurke, Lauch, Chili & Mayo knusprig gebacken | 8,9 |
Chicago Roll (10 stk.) | Surimi, Avocado, Gurke, Lauch & Masago knusprig gebacken | 7,5 |
Big Baked Sake Roll (6stk.) | Lachs, Rucola, Avocado & Creme Cheese knusprig gebacken | 10,5 |
Big Baked Tekka Roll (6stk.) | Thunfisch, Avocado, Gurke, Masago2 & Creme Cheese knusprig gebacken | 11 |
Big Baked Ebi Roll (6stk.) | Garnelen, Rucola, Avocado & Creme Cheese knusprig gebacken | 9,5 |
Big Baked Kani Kama Roll (6stk.) | Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Mayo &Creme Cheese knusprig gebacken | 9,9 |
Big Baked Veggie Roll (6stk.) | Eine bunte Gemüsefüllung mit Creme Cheese knusprig gebacken | 9,2 |
Sake | 6 feine Lachs-(Scheiben) | 9,9 |
Maguro | 6 feine Thunfisch- (Scheiben) | 10,9 |
8 Sake Maki& 8 California Maki, 1 Sake Nigiri & 1 Maguro Nigiri
+ 1 Miso
11,9
8 Sake Maki
8 Tekka Maki
8 Kappa Maki + 1 Miso
12
6 Toronto Roll
3 Sake Nigiri & 2 Ebi Nigiri
+ 1 Miso
13,7
8 Sake Maki
8 Sake I.O.
2 Sake Nigiri + 1 Miso
13,9
8 Sake Maki & 8 California Maki, 3 Sake Nigiri, 1 Maguro Nigiri & 1 Unagi Nigiri + 1 Miso
15,8
8 Sake Maki, 12 Toronto Roll, 1 Sake Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Ebi Nigiri, Unagi Nigiri + 1 Miso
17,9
8 Sake & 8 California Maki 3 Sake Nigiri , 1 Maguro Nigiri, 1 Tai Nigiri, 1 Ebi Nigiri, 1 Unagi Nigiri + 1 Miso
19,5
8 Sake Avocado Maki & California Maki 8 Ebi I.O. & 12 Toronto 1 Sake Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Ebi Nigiri, 1 Tako Nigiri +2 Miso
30,9
8 Sake Maki & 8 Salmon Skin Maki 8 Ebi Tempura I.O. 4 Kaizen Special 6 Big Baked Sake Roll & 6 Big Baked Tekka Roll 1 Sake Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Saba Nigiri, 1 Unagi Nigiri + 2 Miso
45,9
8 Sake Avocado & 8 Hot Spicy Tuna Maki 8 Maguro I.O & 8 Sweet Ebi I.O. 4 Tiger Roll & 4 Kaizen Special 12 Toronto Roll, 7 Big Baked Tekka Roll & 7 Big Baked Kani Roll 1 Sake, 1 Maguro, 1 Tai, 1 Ebi Nigiri, 1 Saba Nigiri + 4 Miso
59,9
8 Kappa Maki &
8 Avocado Maki Inari Nigiri,
Schitake Nigiri + 1 Miso
10,9
8 Kappa Maki &
8 Avocado Maki
8 Veggie I.O.
6 Big Baked Veggie Roll
+ 1 Miso
21,9
Süße Bananen gebacken in
unserer hausgemachten
Panade mit Honig, einer Kugel
Vanille Eis & Sesam
4,5
Süße Ananas gebacken in
unserer hasugemachten
Panade mit Honig, einer Kugel
Vanille Eis & Sesam On Top
4,5
| 0,2l | 0,4l | |
|---|---|---|
Cola | 2,5 | 3,5 |
Fanta | 2,5 | 3,5 |
Spezi | 2,5 | 3,5 |
Cola Light | 2,5 | 3,5 |
Sprite | 2,5 | 3,5 |
Tafelwasser | 2,5 | 3,5 |
Apfelschorle | 2,5 | 3,5 |
Orangensaft | 2,5 | 3,5 |
Mangosaft | 3,5 | 4,5 |
Lycheesaft | 3,5 | 4,5 |
Ginger Ale | 3,5 | 4,5 |
Stilles Wasser | 2,5 | 3,5 |
| 0,2l | |
|---|---|
VN Cafe | 3,5 |
Grüner Tee (Kännchen) | 3,5 |
Jasmin Tee (Kännchen) | 3,5 |
Kamille Tee (Kännchen) | 3,5 |
Herzlotus Tee (Kännchen) | 3,5 |
Frisches Zitronengras, Limette, Honig
3,5
Frischen Ingwer, Limette, Honig
3,5
Frische Minze, Limette, Honig
3,5
Getrocknete
Rosenknospen, Orange, Honig
3,5
Traditionell frisch gepresster Limettensaft, Soda
3,9
Frischer Limettensaft, Zitronengras, Soda
3,9
Frischer Limettensaft, fruchtiger Mangofruchtsaft, Soda
3,9
Frischer Limettensaft, Passionsfruchtsaft,
Soda
3,9
Frischer Limettensaft, Litschifruchtsaft, Soda
3,9
Fruchtige Mango, Milch, Joghurt
4,5
Frische Erdbeeren, Milch, Joghurt
4,5
Frische Avocado, vietnamesische Kondensmilch, Joghurt
4,5
Ananasfruchtsaft, frische Minze, Milch
4,5
Campari, Lycheewein, Lycheesaft
6,9
Brauner Rum, weißer Rum, Apricot Brandy, Ananassaft
6,9
Cachaca, frische Limetten, Rohrzucker
6,9
Wir haben noch weitere neue Cocktails. Bitte sprich’ uns gerne an!
TIGER V. FASS | 0,3l | 0,5l |
|---|---|---|
| 3,5 | 4,5 | |
PAULANER (hell, dunkel, Kristall, alkoholfrei) | 4,5 |
