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Über uns

Herzlich Willkommen bei NOI

Haben Sie sich schon mal gefragt welche Bedeutung das Wort NOI hat?
NOI hat nur 3 Buchstaben aber 6 verschiedene Bedeutungen im vietnamesischen und das nur wegen dem Zeichen:

Nồi heißt Topf
Nội heißt die männliche Familienseite
Nổi heißt aufgehen
Nói heißt sprechen
Nối heißt etwas verbinden
Nơi heisst Ort 

und So vielfältig ist dann auch das Essen. 

Es beinhaltet manchmal so viele verschiedene Gewürze und Gemüsen und Beilagen, egal ob es Reis, Nudeln oder Suppen sind.

Menü


MISO SÚP

Feine Brühe mit japanischen Tofu,
Seetang, knackigen
Zuckererbsen, Koriander &
Lauchzwiebeln On Top

3,5


WAN TAN SÚP

Eine feine Suppe mit traditionell,
hausgemachte Teigtaschen gefüllt
mit Fleisch, Garnelen, Morcheln,
Shitake Pilze. Garniert mit
Koriander und Lauchzwiebeln

3,5


NEM VN

Traditionell hausgemachte
vietnamesische Frühlingsrollen
gefüllt mit Hackfleisch und
unserer hausgemachten Soße
„nước măm“

3,5


NEM CHAY

Hausgemachte Frühlingsrollen in
der vegetarischen Variante mit
einem süß sauer Dip oder
unserer hausgemachten Soße

3,5


TÔM CHIÊN CỐM

Garnelen mit einem Mantel
von Klebreisflocken gebacken.
Dazu gibt es eine Süß Sauer
Dip

3,9


GỎI CUỐN

Traditionelle hausgemachte
Sommerrollen mit Garnelen
und Reisnudeln umhüllt mit
Reispapier. Dazu gibt es
unsere hausgemachte Soße
„nước măm“

3,5


GỎI CUỐN CHAY

Traditionelle Sommerrollen mit
Tofu und Reisnudeln umhüllt
mit Reispapier. Nuoc mam
oder einen Süß sauer Dip gibt
es dazu.

3,5


NỘM ĐU ĐỦ

Erfrischender, aromatischer
Papaya Salat mit Garnelen &
Erdnüssen On Top

4,5


WAKAME SALAT

Salat aus Seealgen mit Sesam
Topping

3,5


EDAMAME

Grüne saftige Sojabohnen mit
einer zarten Salzkruste

3,5


KHOAI LANG CHIÊN

Süßkartoffel Crossies knusprig
gebacken mit unserem
hausgemachten NOI Dip

3,5


WAN TAN CHIÊN

Hasugemachte Teigtaschen
Crossies knusprig gebacken mit
einem Süß Sauer Dip

3,5


PHỞ

Der beliebte Klassiker in der vietnamesischen Küche ist die traditionelle Pho Suppe. Eine kräftige, im Geschmack feine Brühe mit Reisbandnudeln, frischem Koriander, Zwiebelstreifen und Lauchzwiebeln. Um der Brühe mehr Finesse zu geben gibt es Limette und Chili. Wähle dazu:

ĐẬU PHỤ (Tofu) 6,9
GÀ (Hühnerbrustfilet) 6,9
BÒ (Rindfleisch) 7,5


PHỞ XÀO

Für uns auch ein Klassiker ist Phở xào: gebratenen Reisbandnudeln, geschwenkt mit knackigen Sojasprossen und Ei. Für ein Geschmackserlebnis sorgen Koriander, vietnamesische Melisse & Lauchzwiebeln auf dem kleinen frischen Salat. Wähle dazu:

ĐẬU PHỤ (Tofu) 7,5

GÀ (Hühnerfleisch) 7,5

BÒ (Rindfleisch) 7,9


BÚN BÒ NAM BỘ

Der erfrischende, bunte traditionelle Reisnudel Salat mit Rindfleisch in Zitronengras mariniert auf einem knackigen Salat mit Pak Choi Gemüse, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen & unserer hausgemachten Soße „nước măm„

7,5


CURRY KOKOSMILCH

Mild scharfes Curry in einer feinen Kokoscreme mit frischen Zucchini, Champignons, Broccoli & knacckigen roten Paprika. Der Geschmack wird durch einen frischen Salat mit Erdnüssen On Top & Jasmin Reis abgerundet. Wähle dazu:

ĐẬU PH 6,9 | Ụ (Tofu) 7,5 | GÀ (Hühnerbrustfilet) 7,9 
GÀ RÁN (Geb. Hühnerfleisch) 7,9
BÒ (Rindfleisch) VỊT (Geb. Ente) 8,5
TÔM (Grossgarnelen) 9,5


BÚN NEM

Für Fans von unseren Frühlingsrollen und Reisnudeln gibt es auch unsere hausgemachten Frühlingsrollen auf einem knackigen gemischten Salat mit Gemüse, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen, Reisnudeln & unserem  ausgemachten Soße „nước mắm“ (Fischsoße)

7,5


SOßE Á LA VIETNAM

Eine spezielle Soße aus unserer Heimat Vietnams. Geschwenkte Sojasprossen, Morcheln & Shitake Pilze mit frischer Broccoli, Paprika, Zucchini & Champignons. Ein knackiger Salat mit Erdnüssen On Top & Jasmin Reis runden den Geschmack von unserer Heimat ab. Wähle dazu:

ĐẬU PHỤ (Tofu) 6,9 | GÀ (Hühnerbrustfilet) 7,5 | 
GÀ RÁN (Geb. Hühnerfleisch) 7,9 | BÒ (Rindfleisch) 7,9 

VỊT (Geb. Ente) 8,5 | TÔM (Grossgarnelen) 9,5 


ERDNUSS KOKOSMILCH

Für Fans, die von Erdnüssen jeder Art genug kriegen. Die Erdnuss soße mit feiner Kokoscreme in einem Strudel von Gemüsen wie frischen Zucchini, Champignons, Broccoli & knacckigen Paprika. Dazu darf ein frischer Salat mit Erdnüssen On Top & Jasmin Reis nicht fehlen. Wähle dazu:

ĐẬU PHỤ (Tofu) 6,9 | GÀ (Hühnerbrustfilet) 7,5 | 
GÀ RÁN (Geb. Hühnerfleisch) 7,9 | BÒ (Rindfleisch) 7,9 

VỊT (Geb. Ente) 8,5 | TÔM (Grossgarnelen) 9,5 


MANGO SOßE

Eine fruchtige Soße geschwenkt mit frischer Broccoli,Paprika,Zucchini & Zwiebeln mit einem frischen Salat,Jasmin Reis & Erdnüssen.

GÀ RÁN (Geb. Hühnerbrustfilet) 7,9
VỊT (Geb. Ente) 8,5

Zum Grill wird duftender Jasmin Reis serviert. Wähle aus 2 Soßen. Wir empfehlen Erdnuss Soße zum Lachsfilet und Süß Sauer zum Hühnerbrustfilet. 


Hühnerbrustfilet

Zum zarten Hühnerbrustfilet gibt
es einen frischen knackigen
Salat mit Erdnüssen

8,9


Lachsfilet

Zum Lachsfilet gibt es junges,
frisches Pak Choi Gemüse auf
einem Salatbett mit Erdnüssen.

10,9

Sake Maki

Frischer Lachs2,9

Sake Avocado Maki

Frischer Lachs & Avocado3,0

Tekka Maki

Frischer Thunfisch3,3

Tekka Avocado Maki

Frischer Thunfisch & Avocado3,4

Tekka Avocado Maki

Frischer Lachs2,9

Hot Spicy Tuna Maki

Gek. Thunfisch, hausgemachte Soße (scharf) & Lauch3,6

Ebi Maki

Frische Garnelen3,1

Ebi Avocado Maki

Frische Garnelen & Avocado3,2

Hot Spicy Ebi Maki

Frische Garnelen, hausgemachte Soße (scharf) & Lauch3,6

Salmon Skin Maki

Knusprige gegrillte Lachshaut2,9

California Maki

Surimi & frische Avocado2,9

California Spezial Maki

Krebsfleisch & Avocado3,7

KoEbi Maki

Nordseekrabben in Mayo & Lauch3,6

Unagi Maki

Knusprig gegrillter Süßwasser Aal & Avocado3,8

Mutsu Maki

Frischer Butterfisch & Lauch3,1

Saba Maki

Eingelegte Makrele & Lauch3,1

Avocado Maki

Frische Avocado2,7

Inari Maki

Tofutasche2,7

Kampiyo Maki

Eingelegter japanischer Kürbis2,7

Kappa Maki

Frische Gurkenstreifen2,7

Oshinko Maki

Frischer eingelegter Rettich2,7

Tamago Maki

Hausgemachtes Omelett nach jap. Art2,7

Shitake Maki

Gekochter Shitake Pilz2,7

Rucola Maki

Frischer Rucola & Creme cheese2,7

Thai-Spargel Maki

Frischer grüner Thai-Sparge2,7

Sake Nigiri

Frischer Lachs3,3

Sake on Fire Nigiri

Flambierter Lachs3,6

Maguro Nigiri

Frischer Thunfisch 3,7

Maguro on Fire Nigiri

Flambierter Thunfisch4,0

Unagi Maki

Knusprig gegrillter Süsswasser Aal4,2

Ebi Nigiri

Frische Garnelen 3,5

Tai Nigiri

Roter Schnapper3,5

Ko Ebi Nigiri

Frische Nordseekrabben umwickelt mit Gurke4,2

Tako Nigiri

Gek. Oktopus4,0

Ika Nigiri

Frischer Tintenfisch3,5

Kani Kama Nigiri

Frisches Krebsfleisch umwickelt mit Gurke4,2

Tuna Nigiri

Gek. Thunfisch umwickelt mit Gurke3,0

Mutsu Nigiri

Frischer Butterfisch3,5

Saba Nigiri

Frische Makrele3,5

Ikura Nigiri

Großer Lachskaviar umwickelt mit Gurke4,3

Kani Nigiri

Surimi3,2

Tamago Nigiri

Hausgemachtes Omelett nach jap. Art2,8

Inari Nigiri

Tofutasche2,8

Avocado Nigiri

Frische Avocado2,8

Schitake Nigiri

Gek. Shitake Pilz2,8

Sake I.O.

Frischer Lachs, Avocado,Gurken & Masago6,4

Maguro I.O.

Frischer Thunfisch, Avocado,Gurken & Masago6,8

Ko Ebi I.O

Nordseekrabben, Gurken, Mayo, Lauch & Masago7,2

Ebi I.O.

Mini Garnelen, Avocado, Gurke & Masago6,5

Unagi I.O.

Gegrillter Süßwasser Aal, Avocado, Masago & Sesam7,8

Salmon Skin I.O.

Knusprig gegrillte Lachshaut, Avocado, Masago & Sesam6,2

Kani Kama I.O.

Krebsfleisch, Avocado, Mayo & Masago7,5

Tuna I.O.

gek. Thunfisch in Mayo, Lauch & Masago6,2

Ebi Tempura I.O.

Knusprig gebackene Garnelen, Avocado, Rucola, Creme Cheese, Masago & Sesam
7,0

California I.O.

Surimi, Avocado, Gurke, Masago & Sesam
6,2

Hot Spicy Tuna I.O.

Gek. Thunfisch, hausgemachten Soße (scharf), Gurke, Lauch & Masago
7,0

Hot Spicy Ebi I.O.

Garnelen, hausgemachte Soße (scharf), Rucola, Lauch & Masago7,0

Sweet Ebi I.O.

Garnelen, Avocado, Rucola, Creme Cheese & Masago7,3

Veggie I.O.

Verschiedenes Gemüse & Sesam6,0

Spargel I.O.

Grüner Spargel, Gurke, Avocado Creme Cheese & Sesam6,9

Rucola I.O.

Frischer Rucola, Avocado, Gurke Creme Cheese & Sesam6,2

Avocado I.O.

Frische Gurkenstreifen, Avocado, Sesam, Avocado umwickelt
6,2


4 Stk.
8 Stk.

NOI Roll

Räucherlachs, Creme Cheese, Rucola & Tobiko5,37,5

Rainbow Roll

Surimi, Tobiko, grüner Thai-Spargel umwickelt mit versch. Fischfilets
5,37,5

Salmon on Fire Roll

Gegrillter Aal, Avocado, Tobiko & flambierten Lachs
5,9
8,5

Tiger Roll

Gebackene Garnelen, gegrillter Flussaal, Avocado,Gurke,Tobiko & flambierten Lachs
6,5
9,9

Hanoi Roll

Krebsfleisch, Chili, Lauch, Mayo, Gurke, Avocado umwickelt mit versch. Fischfilets
6,2
8,2

Samurai Roll

Gebackene Garnelen, Gurke, Masago2 umwickelt mit flambierten Süßwasser Aa
5,9
7,9

Salmon Skin Roll

Gegrillte Lauchshaut, Gurke, Gegrillter Süßwasser Aal, umwickelt mit Lachs
6,2
8,5

Smoky Tekka Roll

Frischer Thunfisch, Avocado & Creme Cheese umwickelt mit flambierten Thunfisch
6,5
9,9

Smoky Salmon Roll

Frischer Lachs, Avocado, Rucola & Creme Cheese umwickelt mit flambierten Lachs
6,0
8,5

Toronto Roll (10 stk.)

Frischer Lachs, Avocado, Gurke, Lauch & Creme Cheese knusprig gebacken8,2

Fuji Roll (10 stk.)

Garnelen, Avocado, Gurke, Lauch, Chili & Mayo knusprig gebacken
7,9

Chicago Roll (10 stk.)

Surimi, Avocado, Gurke, Lauch & Masago knusprig gebacken
7,5

Big Baked Sake Roll (6stk.)

Lachs, Rucola, Avocado & Creme Cheese knusprig gebacken
8,5

Big Baked Tekka Roll (6stk.)

Thunfisch, Avocado, Gurke, Masago2 & Creme Cheese knusprig gebacken
9,2

Big Baked Ebi Roll (6stk.)

Garnelen, Rucola, Avocado & Creme Cheese knusprig gebacken
8,9

Big Baked Kani Kama Roll (6stk.)

Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Mayo &Creme Cheese knusprig gebacken
9,2

Big Baked Veggie Roll (6stk.)

Eine bunte Gemüsefüllung mit Creme Cheese knusprig gebacken
8,2

Big Baked Tofu Roll (6stk.) 

Seidentofu mit Avocado, Gurken, Creme und Sesam
7,9

Sake

6 feine Lachs-(Scheiben)7,9

Maguro

6 feine Thunfisch- (Scheiben) 8,9

Menü 1

8 Sake, 8 California Maki
1 Sake, 1 Maguro Nigiri +
Suppe

8,9


Menü 3

8 Tekka Negi Maki
8 Sake I.O. Roll + Suppe

12,5


Menü 2

8 Sake Maki
8 Tekka Maki
8 Kappa Maki + Suppe 

10


Menü 4

6 Toronto Roll
3 Sake Nigiri & 2 Ebi Nigiri
+ Suppe

12,7


Menü 5 (Lachs Set)

8 Sake Maki, 2 Sake Nigiri
8 Sake I.O. + Suppe 

12,9


Menü 6

6 Toronto Roll
3 Sake Nigiri & 1 Maguro Nigiri + Suppe

12,9


Menü 7

8 Sake 8 California Maki
3 Sake Nigiri, 1 Maguro & 1 Unagi Nigiri + Suppe

13,8


Menü 8

8 Sake Maki
10 Toronto Roll
1 Sake, Maguro, Ebi, Unagi Nigiri + Suppe

15,9


Menü 9

8 Sake & 8 California Maki
3 Sake , 1 Maguro, 1 Tai, 1 Ebi, 1 Unagi
Nigiri + Suppe

19,5


Menü 10

8 California & 8 Maguro
I.O. Roll
10st Toronto Roll +2
Suppen

23,7


Menü 11 (2 P.)

8 Sake Avocado & 8
California Maki
10 Toronto Roll
8 Ebi I.O. Roll
1 Sake, 1 Maguro, 1 Ebi, 1 Tako
Nigiri +2 Suppen 

26,8


Menü 12 (2-3 P.)

8 Sake & 8 Avocado Maki
8 Sake & 8 California I.O
10 Toronto Roll, 2 Sake & 2 Tekka Nigiri + 2 Suppen

29,9


Menü 13 (3 P.)

8 Sake & Salmon Skin Maki
8 Ebi Tempura I.O. Roll
4 Rainbow Roll, 6 Big Baked Sake & 6 Big Baked Tekka Roll, 1 Sake, 1 Maguro, 1 Saba, 1 Unagi Nigiri + 3 Suppen 

32


Menü 14 (4 P.)

8 Sake Avocado, 8 Hot Spicy Tuna Maki, 8 Maguro I.O, Sweet Ebi I.O., 4 Tiger Roll, 6 Big Baked Sake Roll, 6 Big Baked Tekka Roll, 6 Big Baked Kani Roll, 1 Sake, 1 Maguro, 1 Tai, 1 Mutsu, 1 Saba Nigiri + 4 Suppen
45,9


Menü 15 (Veggie)

8 Kappa Maki & 8 Avocado Maki
8 Veggie I.O. Roll
6 Big Baked Veggie Roll + Suppe

18,3


CHUỐI CHIÊN

Süße Bananen gebacken in
unserer hausgemachten
Panade mit Honig, einer Kugel
Vanille Eis & Sesam

4,5


DỨA CHIÊN

Süße Ananas gebacken in
unserer hasugemachten
Panade mit Honig, einer Kugel
Vanille Eis & Sesam On Top

4,5


0,2l
0,4l

Cola

2,5
3,5

Fanta

2,5
3,5

Spezi

2,5
3,5

Cola Light

2,5
3,5

Sprite

2,5
3,5

Tafelwasser

2,5
3,5

Apfelschorle

2,5
3,5

Orangensaft

2,5
3,5

Mangosaft

3,5
4,5

Guavensaft

3,5
4,5

Lycheesaft

3,5
4,5

Ginger Ale

2,5
3,5

Stilles Wasser

2,5
3,5

0,2l

VN Cafe

3,5

Grüner Tee

3,5

Jasmin Tee

3,5

Kamille Tee

3,5

Herzlotus Tee

3,5

NOI TRÀ

Frisches Zitronengras, Limette, Honig

3,5


TRÀ GỪNG

Frischen Ingwer, Limette, Honig

3,5


TRÀ BẠC HÀ

Frische Minze, Limette, Honig

3,5


TRÀ HOA HỒNG

Getrocknete
Rosenknospen, Orange, Honig

3,5


CHANH ĐÁ

Traditionell frisch gepresster Limettensaft, Soda

3,9


TRÀ XẢ CHANH ĐÁ

Frischer Limettensaft, Zitronengras, Soda 

3,9


MANGO CHANH ĐÁ

Frischer Limettensaft, fruchtiger Mangofruchtsaft, Soda

3,9


MARA CHANH ĐÁ

Frischer Limettensaft, Passionsfruchtsaft,
Soda

3,9


VẢI CHANH ĐÁ

Frischer Limettensaft, Litschifruchtsaft, Soda

3,9


SHAKE THE MANGO

Fruchtige Mango, Milch, Joghurt

4,5


SWEET LIKE STRAWBERRY

Frische Erdbeeren, Milch, Joghurt

4,5


GREEN AVOCADO

Frische Avocado, vietnamesische Kondensmilch, Joghurt

4,5


ANANAS FUSION

Ananasfruchtsaft, frische Minze, Milch

4,5


VAỈ THƠM

Campari, Lycheewein, Lycheesaft

6,9


DỨA DỨA

Brauner Rum, weißer Rum, Ananassaft,Sahne

6,9


MAI TAI

Brauner Rum, weißer Rum, Apricot Brandy, Ananassaft

6,9


CAIPIRINHA

Cachaca, frische Limetten, Rohrzucker

6,9


TIGER V. FASS

0,3l0,5l

3,54,5

ERDINGER (hell, dunkel, Kristall, alkoholfrei)


4,5

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